Bolo trufado de maracujá

🥕 Ingredientes

• 8 ovos
• 12 colheres de sopa de açucar
• 14 colheres de sopa de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de suco de maracuja
• 1 colher de fermento
• 600 g de chocolate braco
• 1 caixa de creme de leite
• 300 g de suco de maracuja
• 1 caixa de chantilly batido
• 1 litro de água filtrada
• 2 laranjas cortada em quatro partes (com casca)
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 cravo
• 2 ramo de canela em casca
• 1 maçã
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras c o açucar até ponto neve, coloque as gemas e deixe bater por 10 minutos.

2. 2

   Diminua a velocidade da batedeira e coloque aos poucos o suco.

3. 3

   Coloque o trigo com o fermento mexa e coloque na forma untada com margarina e trigo.

4. 4

   Assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Ferver todos os ingredientes.

6. 6

   Coloque o chocolate para derreter no micro-ondas por 45 segundos, mexa e coloque por mais 45 segundos, mexa e coloque todo o creme de leite, depois coloque o suco.

7. 7

   Leve para gelar por 30 minutos.

8. 8

   Bata o chantilly, deixe esfriar o bolo e corte ao meio, molhe com a calda até ficar bem molhado, coloque uma parte do recheio e um pouco do chantilly.

9. 9

   Feche o bolo e cubra com o restante do recheio e decore com chantilly.

10. 10

    Coloque meio maracujá em um prato por 30 segundo no micro-ondas deixe esfriar e confeite o bolo. 11leve para gelar e pode servir.

❓ Perguntas frequentes

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