Lasanha de berinjela à bolonhesa

🥕 Ingredientes

• 3 berinjelas grandes
• 300 g de presunto de peru
• 300 g de mussarela
• 1/2 caixa de molho de tomate
• 1 cebola
• 1 tomate
• Alho, sal e molho inglês

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as berinjelas em fatias finas (tamanho do comprimento).

2. 2

   Ferva por 4 min com sal e reserve.

3. 3

   Com a carne moída faça o molho à bolonhesa de sua preferencia. Eu usei cebola, tomate, alho, sal e molho inglês.

4. 4

   Em um refratário coloque só um pouco do o molho no fundo, depois uma camada da berinjela, uma camada de molho, uma camada presunto e uma camada de mussarela. Repita a operação.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido por 25 minutos ou até derreter a mussarela.

❓ Perguntas frequentes

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