Bolo trufado de cereja

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 xícara de açúcar
• essência de baunilha a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 500 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de cereja picado
• essência a gosto sabor cereja
• 200 g de chantilly batido
• Pegue o restante da calda de cereja mistura com
• 1 xícara de água filtrada
• 2 colheres de açúcar
• 250 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado
• 1 caixinha de creme de leite
• e a raspa de chocolate e cereja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador.

2. 2

   Coloca na forma untada enfarinhada leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.

3. 3

   Fura com palito de dente que sai seco e deixe esfriar.

4. 4

   Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o creme de leite e deixe esfriar.

5. 5

   Pica a cereja e mistura no chocolate.

6. 6

   Coloque a essência e por último o chantilly.

7. 7

   Mexe delicadamente leve à geladeira por 2 horas.

8. 8

   Divide o bolo no meio molha com a calda de cereja misturado com a água filtrada com açúcar e recheie.

9. 9

   Na panela derreta o chocolate misturado com o creme de leite.

10. 10

    Mexa até derreter, esfrie e cubra com bolo e decore com a raspa de chocolate e cereja.

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