Bolo torta Lígia

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 18 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com 1 xícara de açúcar, acrescentar o leite sempre batendo.

2. 2

   Desligar a batedeira e acrescentar a farinha e o fermento sem bater.

3. 3

   Levar ao forno médio em forma retangular também média até começar a dourar.

4. 4

   Quando estiver começando a dourar, furar com o garfo, despejar o leite condensado, depois o coco e por último as claras batidas em neve com as 18 colheres de açúcar. Levar ao forno novamente mais ou menos 15 minutos, até dourar o merengue.

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