Bolo toalha felpuda

🥕 Ingredientes

• 250 g de margarina
• 500 g de açúcar
• 6 ovos
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 500 g de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata em creme a manteiga, as gemas e o açúcar.

2. 2

   Aos poucos, adicione a farinha de trigo, o leite de coco e o leite.

3. 3

   Por último, adicione a esta mistura as claras em neve e o fermento.

4. 4

   Coloque a massa em uma assadeira grande previamente untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos (180ºC).

6. 6

   Em uma panela em fogo brando, misture o leite condensado, o coco ralado e a margarina, obtendo um ponto à semelhança de brigadeiro mole.

7. 7

   Assim que o bolo estiver assado e sem desenformá-lo, espalhe a cobertura ainda quente sobre o bolo.

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