Bolo Toalha Felpuda

🥕 Ingredientes

• 150 g de manteiga
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite de vaca
• 1 vidro de leite de coco de 200ml
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pacote de coco ralado de 100g
• 1 lata de leite condensado
• Manteiga e trigo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem a manteiga, o açúcar e 4 gemas até ficar um creme fofo e esbranquiçado. Junte o trigo, alternando com o leite de coco e 1/2 xícara de leite de vaca.

2. 2

   Acrescente o fermento em pó. Por último acrescente as 4 claras em neve e misture delicadamente.

3. 3

   Unte um tabuleiro redondo de cerca de 23cm, despeje a massa e asse em temperatura alta (180°) por 40 minutos.

4. 4

   Enquanto o bolo assa, em uma vasilha coloque 1 pacote de coco ralado para hidratar em meia xícara de leite de vaca. Quando o coco tiver absorvido o leite, misture 1 lata de leite condensado. Não precisa levar ao fogo.

5. 5

   Fure todo o bolo com o garfo e depeje a cobertura com o bolo ainda quente.

6. 6

   Fica molhadinho e delicioso!

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