Bolo sorvete da sogra

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medida da lata de leite
• 3 gemas
• 3 claras (batidas em neve)
• 5 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres de água
• 2 colheres de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo o chocolate e a água, esperar até que ferva.

2. 2

   Em uma forma com furo no meio caramelize e leve para congelar por 1 hora.

3. 3

   Em uma panela colocar o leite condensado o leite de vaca e as gemas, levar em fogo brando até engrossar.

4. 4

   Após esse processo reservar e aguardar até que esfrie totalmente.

5. 5

   Na batedeira bater as claras em neve, juntar o açúcar e o creme de leite.

6. 6

   Juntar o creme das claras junto ao que reservou e mexer.

7. 7

   Despejar na forma e levar para congelar por 4 horas mais ou menos.

8. 8

   Desenforme em um recipiente.

9. 9

   Ele desgruda sozinho sem auxilio de facas.

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