Bolo sorvete

🥕 Ingredientes

• 5 colheres de sopa de nescau
• 6 colheres de sopa de agua
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos - clara em neve
• 2 xícaras de cha de leite
• 4 colheres de sopa de açucar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem o nescau e água, coloque em uma forma de pudim grande e reserve.

2. 2

   No liquidificador bata 1 lata de leite condensado, 4 gemas, 2 xícaras de chá de leite.

3. 3

   Em seguida leve ao fogo até engrossar, sem deixar ferver.

4. 4

   Se coalhar é só deixar esfriar e bater novamente.

5. 5

   Deixe esfriar e reserve.

6. 6

   Bata as claras em neve e acrescente 4 colheres de sopa de açúcar.

7. 7

   Desligue a batedeira e acrescente 1 lata de crenme de leite.

8. 8

   Misture esse chantilly no creme feito no fogo que deverá estar frio.

9. 9

   Coloque na forma com calda.

10. 10

    Cubra com papel alumínio.

11. 11

    Leve ao freezer ou congelador bem potente por 2 horas.

12. 12

    Para desenformar deixe em temperatura ambiente por 15 minutos e ele saíra sem dificuldade.

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