Bolo simples de coco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 1/2 xícaras de açúcar
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo americano de água ou leite fervente
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pacote de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de água
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açucar com os ovos até formar um creme volumoso e esbranquiçado, bata bastante.

2. 2

   Junte a farinha, diminua a velocidade da batedeira, acrescente aos poucos a água sem parar de bater.

3. 3

   Desligue a batedeira e junte o fermento em pó e mexa até misturar bem.

4. 4

   Coloque em uma assadeira média untada com manteiga e farinha e coloque para assar em forno pré-aquecido em temperatura média.

5. 5

   Em uma panela cozinhe o leite condensado, o açúcar, coco e a água sem engrossar muito.

6. 6

   Jogue em cima do bolo ainda quente.

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