Bolo sem trigo delícia

Bolo sem trigo delícia

⏱ 1h 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 4 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g coco ralado grosso (tipo flococo)
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 6 ameixas pretas sem caroço, picadas
  • 1 colher (chá) de casca de laranja ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 4 passos concluídos

  1. Bata no liquidificador ou manualmente os ovos, coloque o leite condensado e bata novamente.

  2. Adicione o coco ralado, a casca de laranja ralada e o fermento e misture manualmente.

  3. Coloque a massa numa fôrma de buraco, untada com margarina e polvilhada com açúcar.

  4. Espalhe as ameixas picadas por cima da massa e leve ao forno quente pré-aquecido por uns 45 minutos ou até estar bem moreno.

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