🥕 Ingredientes
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 copo (240 ml) de água
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 caixa de morangos
- 2 latas de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 caixa (250ml) de chantilly
- Morangos para decorar
- Cobertura de morango para sorvete (para decorar)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Na batedeira, bata os ovos e acrescente o açúcar.
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Continue batendo, adicionando aos poucos (intercalando) a farinha e a água.
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Adicione o fermento mexendo com uma colher.
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Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada (com farinha de trigo).
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Leve a um forno pré-aquecido (180°) e deixe assar por aproximadamente 45 a 60 minutos.
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º Recheio:Pique os morangos em pedaços pequenos e reserve alguns para decorar.
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Coloque o leite condensado e os morangos picados em uma panela (em fogo baixo), mexendo até obter o ponto de um brigadeiro.
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Adicione o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea.
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º Recheio:Coloque o leite condensado em uma panela (em fogo baixo) e mexa até atingir o ponto de brigadeiro.
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Reserve e deixe esfriar.
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Pique os morangos em pedaços pequenos e reserve.
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Bata o chantilly até atingir o ponto e reserve.
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Após assado e frio, desenforme o bolo e corte em 3 camadas.
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Despeje o 1º recheio na primeira camada e cubra com a segunda camada de bolo.
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Sobre a segunda camada despeje o 2º recheio e jogue os morangos picados, cubra com a terceira camada.
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Finalizando, cubra o bolo com o chantilly e leve pra gelar por 30 minutos.
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Retire da geladeira e faça a decoração como desejar com os morangos e a cobertura de sorvete.
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Leve pra gelar novamente e sirva gelado.
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E... está pronta a sua deliciosa sobremesa de morango e uma boa opção para festas de aniversário. Bom apetite!
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