Bolo sem glúten

🥕 Ingredientes

• 200 g de creme de arroz
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de fermento
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 colher de sopa de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras geladas em neve firme, reserve.

2. 2

   Na batedeira bata o açúcar, a margarina e as gemas até ficar esbranquiçado (uns 4 minutos).

3. 3

   Acrescente o creme de arroz, o amido, leite e bata até homogeneizar.

4. 4

   Junte o fermento e a baunilha, bata até misturar.

5. 5

   Junte as claras em neve e misture delicadamente.

6. 6

   Coloque em forma de furo central, untada.

7. 7

   Asse por 20 minutos em forno preaquecido a 190ºC.

8. 8

   Faça o teste do palito.

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