Bolo de aipim cremoso

🥕 Ingredientes

• 500 g de aipim cru e ralado grosseiramente
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 3 colheres (chá) de fermento biológico em pó
• 3 colheres de manteiga
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um refratário bata os ovos, a manteiga e o açúcar com um garfo até obter uma creme homogêneo, reserve.

2. 2

   Em uma xícara junte o fermento e a farinha de trigo, reserve.

3. 3

   Em outro refratário junte o aipim, leite condensado, leite de coco e os demais ingredientes.

4. 4

   Misture tudo com ajuda de uma colher comum.

5. 5

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 190ºC por 50 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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