Bolo sem farinha de trigo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos
• 100 g de coco ralado sem açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, por 5 minutos.

2. 2

   Acrescentar o fermento e misturar sem bater.

3. 3

   Em seguida, despejar numa forma redonda com furo no meio, pequena, untada e enfarinhada.

4. 4

   Verificar se está assado, fazendo o teste com um palito.

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