🥕 Ingredientes
- 2 pacotes de pão de forma
- 2 peitos de frango médio
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 ml de água
- 1 pote de maionese de 500g
- 1 tomate pequeno
- 1 colher (café) de sal
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 pacote de batata palha
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de azeitonas picadas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher de amido de milho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Na panela de pressão, coloque o peito de frango lavado com 500 ml de água e tempere com sal (aconselho não colocar muito sal, pois a maionese já possui sal).
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Deixe cozinhar por 20 minutos.
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Enquanto isso, vamos para os pães de forma: retire com a ajuda de uma faca toda a bordas de cada fatia de pão (aquelas casquinhas), e em seguida, reserve o pão de forma.
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Desfie o frango e reserve a água onde cozinhou.
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No liquidificador, coloque o tomate, um copo da água de onde o frango foi cozido, acrescente o leite e uma colher de amido de milho, e em seguida bata por 3 minutos.
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Em uma panela, acrescente o óleo e refogue a cebola e o alho.
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Em seguida, acrescente o frango desfiado à mistura do liquidificador, misturando bem até que engrosse.
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Adicione o cheiro verde, a pimenta e a azeitona, e por último acrescente o creme de leite, desligando o fogo em seguida.
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Coloque uma camada de pão em um tabuleiro, cubra com uma camada de maionese e uma do recheio de frango.
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Faça assim até acabar com as camadas dos pães.
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Na última camada, adicione as batatas palhas.
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Em seguida, leve a geladeira por 1 hora antes de servir.
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Se desejar, você pode trocar a batata palha por queijo ralado.
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