Bolo de carne

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída (peça para moer 2 vezes)
• 1 salsicha picadinha
• 1/ 2 copo de farinha de trigo
• salsinha e cebolinha a gosto
• 2 ovos
• bacon fritinho
• sal e alho, a gosto
• 2 colheres de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Logo que a massa estiver bem homogênea, vá adicionando aos poucos a farinha de trigo até que ela se encorpe.

3. 3

   Em uma frigideira, preferencialmente antiaderente, coloque o azeite, e ainda com ele frio, adicione a massa de carne moldando-a à panela, sendo que a altura não ultrapasse 5 cm.

4. 4

   Ligue o fogo médio, deixe fritar aos poucos, até que endureça para virar na panela para fritar o outro lado.

5. 5

   Com o bolo mais durinho, retire da panela e sirva com arroz branco e salada!

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