Bolo saboroso de camarão

🥕 Ingredientes

• 250 g de manteiga ou margarina
• 5 ovos
• 50 g de parmesão ralado
• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 2 1/2 xícaras (chá) de leite
• Pitada de sal
• 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
• 400 g de camarão limpo e sem pele (só o filé)
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 pimentão verde picado
• 2 dentes de alho amassados
• Azeitonas verdes picadas a gosto
• Coentro e cebolinha picada a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata a manteiga com os ovos, até formar um creme.

2. 2

   Coloque o sal e crescente a farinha de trigo, alternando com o leite.

3. 3

   Acrescente o queijo parmesão ralado.

4. 4

   Esquente o azeite, a cebola e o alho e refogue até dourar.

5. 5

   Coloque o camarão e refogue mais um pouco.

6. 6

   Coloque o pimentão, a azeitona, o coentro, a cebolinha picada e o sal.

7. 7

   Na massa reservada misture o fermento em pó, e acrescente o recheio.

8. 8

   Misture e leve ao forno pré- aquecido.

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