Bolo Romeu e Julieta

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo americano de açúcar
• 1/2 litro de leite
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de coco ralado
• 2 colheres de farinha de trigo bem cheias
• 1 colher de margarina derretida
• 150 g de goiabada, cortada em cubos pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve tudo ao liquidificador, exceto a goiabada, bata bem.

2. 2

   A massa ficará bem líquida, coloque-a em assadeira retangular, polvilhada com um pouco de açúcar e por cima espalhe cubinhos de goiabada (passe os cubinhos de goiabada na farinha de trigo, para não ficarem no fundo da forma).

3. 3

   Leve ao forno quente à 200°C, por 30 minutos.

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