Bolo Recheado da Lu

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras de trigo
• 1 colher (sopa) de fermneto em pó
• 1 litro de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 vidro de leite de coco
• 4 colheres (sopa) de maizena
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro faça o creme do recheio.

2. 2

   Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sem para até que engrosse.

3. 3

   Desligue o fogo e deixe esfriar.

4. 4

   Prepare massa só depois do recheio estar frio.

5. 5

   Bata as claras em neve, acrescente as gemas, açúcar e margarina, sem para de bater.

6. 6

   Depois acrescente, leite, trigo e fermento.

7. 7

   Despeje metade da massa em tabuleiro bem untado e enfarinhado, espalhe o recheio frio e despeje o restante da massa.

8. 8

   Cubra com leite condensado e polvilhe coco ralado.

9. 9

   Asse em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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