Torta de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 medidas da lata(leite)
• 1 copo(tipo requeijão) de leite
• 3 gemas
• 1 copo (tipo americano) de açúcar
• 6 colheres de açúcar
• 8 colheres de chocolate em pó
• Baunilha a gosto
• Calda caramelada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda caramelada, coloque na fôrma e leve ao congelador por meia hora.

2. 2

   Para a 2° etapa, leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 2 vezes a medida de leite, 3 gemas e a baunilha à gosto até engrossar e deixe esfriar.

3. 3

   Misture 1 copo (americano) de açúcar, 1 copo (tipo requeijão) de leite e 8 colheres de chocolate.

4. 4

   Tire a fôrma do congelador e coloque essa mistura em cima da calda.

5. 5

   Retorne ao congelador por mais meia hora.

6. 6

   Bata as 3 claras em neve, acrescente 6 colheres de açúcar e 1 lata de creme de leite sem soro.

7. 7

   Misture levemente esses ingredientes com os ingredientes da 2° etapa e os coloque na fôrma.

8. 8

   Cubra com papel alumínio e retorne ao congelador por no mínimo 12 horas.

9. 9

   Para desenformar, coloque a fôrma no fogo, girando por uns 10 segundos.

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