Bolo recheado café da tarde

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de café solúvel granulado
• 1 colher (café) de canela em pó
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 gotas de essência de baunilha
• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa, deixando por último o fermento.

2. 2

   Bata a mistura energicamente.

3. 3

   Despeje-a em uma forma (untada) grande.

4. 4

   Asse em forno pré-aquecido (médio), por cerca de 30 minutos.

5. 5

   Verifique a cada 10 minutos com um garfo (faça furos profundos no bolo, se o talher sair úmido, deve-se deixar no forno por mais alguns minutos).

6. 6

   Enquanto o bolo assa, despeje em uma panela as duas latas de leite condensado, misture com o achocolatado.

7. 7

   Cozinhe em fogo médio até que comece a ferver, diminua o fogo e cozinhe por mais aproximadamente 7 minutos, deixe esfriar.

8. 8

   Depois que o bolo esfriar, corte ele ao meio horizontalmente com uma faca grande de pão ou um fio bem resistente. Separe as metades e despeje todo o recheio sobre a metade de baixo, após isto, cubra com a outra parte.

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