Bolo prestígio fácil

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de manteiga ou margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de leite
• 4 colheres (chá) de cacau ou chocolate em pó (pode usar também achocolatado se preferir)
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (chá) de margarina ou manteiga
• 1 caixa de creme de leite
• 140 g de chocolate meio amargo ou ao leite
• leite com açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com com a açúcar até que fique com uma cor bem clarinha.

2. 2

   Depois, adicione a manteiga ou margarina e bata até que fique parecido com uma textura de pomada.

3. 3

   Logo vá adicionando a farinha e o leite de pouco em pouco até que use toda farinha de trigo.

4. 4

   Depois adicione o cacau ou chocolate em pó e bata.

5. 5

   E por último, adicione o fermento e leve para assar em forno de 200° C, por mais ou menos 40 minutos.

6. 6

   Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina ou manteiga, e o coco ralado.

7. 7

   Leve ao fogo, e com uma colher misture até ter ponto de beijinho mais ou menos mole.

8. 8

   O segredo é quando o beijinho desgruda sozinho do fundo da panela.

9. 9

   Derreta o chocolate a banho-maria, depois adicione o creme de leite (pronto, uma ganache).

10. 10

    Corte o bolo ao meio e despeje a calda de leite com açúcar para molhar.

11. 11

    Em seguida recheie o bolo, coloque a outra metade por cima e acrescente a cobertura por cima.

12. 12

    Pode decorar com coco ralado ou granulado.

13. 13

    Leve para gelar por no mínimo 2 horas.

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