🥕 Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar
- 1 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 1/2 xícara de leite morno
- 1 colher (chá) de fermento químico (para bolo)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 100 g de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite (se usar lata, coloque 1/2 lata de creme de leite sem o soro)
- 120 g chocolate ao leite
- 120 g de chocolate meio amargo
- 2 caixinhas de creme de leite (se preferir, use somente 1 lata sem o soro e mais 50 ml de leite)
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de achocolatado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Bata as claras em neve e reserve.
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Misture o trigo com o fermento e reserve.
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Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar um creme claro, e em seguida junte o achocolatado, batendo bem.
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Coloque metade da mistura de trigo ao creme e bata bem.
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Em seguida, adicione o leite todo batendo sempre, e junte o restante do trigo.
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Coloque em uma forma (20x20cm) untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.
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Espete uma faca para ter certeza que está assado.
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Com exceção do creme de leite, leve os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre, até ficar um creme grosso.
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Em seguida, retire do fogo, espere esfriar um pouco, acrescente o creme de leite e misture bem.
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Derreta o chocolate em banho-maria, retire do fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem.
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Leve os ingredientes ao fogo e deixe aquecer para dissolver bem o achocolatado.
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Abra o bolo ao meio e coloque a calda em toda superfície.
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Em seguida, despeje o creme de coco por cima.
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Passe calda na outra metade do bolo e o coloque em cima do creme de coco.
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Jogue a cobertura por cima de toda superfície do bolo (você pode ajeitar com ajuda de uma colher).
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