Bolo prestígio

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 ovos
• 6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó (tipo do padre, sem açúcar, não serve achocolatados tipo nescau)
• 1 vidro de leite de coco
• 2 vidros de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteira sem sal
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve

2. 2

   Acrescente as gemas, o açúcar, a farinha, o chocolate em pó, o leite e bata tudo

3. 3

   Misture o fermento

4. 4

   Coloque a massa a uma forma devidamente untada.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Misturar em uma jarra o leite de coco, o leite e o açúcar.

7. 7

   Cortar o bolo ao meio e umedecer o bolo com metade dessa mistura.

8. 8

   Leve a manteiga, o leite condensado e o coco ralado ao fogo e deixar cozinhar sem endurecer muito, depois rechear o bolo.

9. 9

   Cobrir com a outra metade da massa e umedecer o bolo novamente com a outra metade da mistura.

10. 10

    Misturar a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó e deixar cozer sem endurecer muito, depois cobrir o bolo.

11. 11

    Polvilhar o coco ralado e levar para gelar.

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