Bolo prestígio

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (separar a gema e bater claras em neve)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 colheres (café) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 copos (americano) de leite
• 1 pacote 100 g de coco em flocos (pode ser o coco in natura ralado grosso)
• 1/2 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as gemas e o açúcar.

2. 2

   Acrescente o restante dos ingredientes e por último as claras em neve.

3. 3

   Unte uma forma e coloque para assar em forno a 200ºC por aproximadamente 40 minutos, sempre fazendo o teste do palito para verificar se a massa está bem assada.

4. 4

   Numa panela coloque todos os ingredientes e mexa até formar um mingau. Reserve.

5. 5

   Quando a massa estiver pronta, corte-a ao meio e coloque o recheio.

6. 6

   Numa panela, acrescente todos os ingredientes e mexa até ficar ao ponto de brigadeiro.

7. 7

   Coloque-a em cima do bolo.

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