Bolo prático

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de fermento de trigo
• Sal e pimenta
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 50 g de tomate seco picadinho
• 100 g de muçarela ralada grosso
• 120 g de azeitonas pretas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os 4 primeiros ingredientes até homogeneizar.

2. 2

   Junte a farinha aos poucos, até incorporar bem.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta a gosto e, sem bater, acrescente o fermento, o tomate seco, a muçarela e a azeitona.

4. 4

   Despeje em forma com cone central untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno moderado preaquecido (180°) por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

6. 6

   Aguarde 10 minutos para desenformar e servir.

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