Massa basica para pão, pizza, esfiha etc

🥕 Ingredientes

• 700 g farinha de trigo
• 1 americano de agua ou leite
• 1 copo de óleo
• 3 tabletes de fermento para pão
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 batatas médias cozidas e amassadas.
• 1 ovo inteiro
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento para pão no açúcar, acrescente o leite e 3 colheres de sopa de farinha de trigo, misture bem e deixe descansar por 30 minutos.

2. 2

   Acrescente os outros ingredientes e misture bem sovando a massa por uns 5 minutos. Deixe descansar por mais 30 minutos.

3. 3

   Abra a massa (para esfiha ou croisant) faça bolinhas e recheio com queijo e presunto (para pão) estique a massa e recheie com salsicha e molho a gosto (para cachorro quente de forno).

4. 4

   Pincele com gema e leve ao forno até ficar dourado por cima.

5. 5

   Isso leva mais ou menos uns 20 minutos.

6. 6

   A foto é de um cachorro quente de forno.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)