Bolo podre (coco e tapioca)

🥕 Ingredientes

• 800 ml de leite liquido
• 1 lata e 1/2 de leite condensado
• 250 g de farinha de tapioca
• 2 colheres de erva-doce
• 1 coco fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de fervido o leite, derrame-o em uma vasilha.

2. 2

   Acrescente a tapioca no leite quente e mexa, acrescente o coco fresco ralado, a erva-doce, e por último o leite condensado.

3. 3

   Depois derrame em uma forma de redonda de buraco no meio e leve à geladeira por 1 hora.

4. 4

   Passado o tempo é só desenformar, e bom apetite.

5. 5

   Quando for servi, se for de seu gosto, salpique um pouco de castanha-do-pará ou castanha de caju.

6. 6

   Fica uma delícia.

7. 7

   Se você achar que o bolo ficou muito seco, é só acrescentar leite quente.

8. 8

   O bolo antes de ir para a forma não fica muito grosso não, pois se deixar muito grosso na hora de servir fica seco, e o gostoso deste bolo, é que ele fica bem molhadinho.

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