Bolo de brigadeiro de laranja

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de água
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite moça
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de café de essência de laranja ou se preferir um sagu de suku (tang de laranja)
• Raspas de laranja se preferir
• Chantilly a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar e o óleo, vá colocando farinha aos pouquinhos.

2. 2

   Coloque a água e bata até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Depois bata as claras em neve e coloque o fermento na massa.

4. 4

   Misture e depois vá colocando as claras aos poucos, mexa bem devagar.

5. 5

   Unta a forma e coloque no forno por 30 minutos.

6. 6

   Cubra o bolo com chantilly.

7. 7

   Coloque em uma panela o leite moça, o creme de leite, a manteiga e leve ao fogo.

8. 8

   Mexa até engrossar.

9. 9

   Retire do fogo, espere esfriar e coloque a essência e as raspas da laranja.

10. 10

    Se usar o suku pode colocar junto no fogo.

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