Pastel folhado de maçã

🥕 Ingredientes

• 300 g massa folhada
• Marmelada de maçã
• 3 maçãs
• 1 limão (suco)
• 50 g manteiga sem sal
• 50 g açúcar alteza

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as maçãs em cubinhos e misture ao suco de limão.

2. 2

   Leve ao fogo a manteiga e o açúcar até formar um caramelo.

3. 3

   Quando caramelar acrescente os cubos de maçã e misture bem.

4. 4

   Coloque a baunilha, deixe reduzir o liquido e depois de cozido deixe esfriar para rechear os pasteis.

5. 5

   Abra a massa folhado e corte em círculos.

6. 6

   Em seguida faça com que os círculos fiquem ovalados.

7. 7

   Recheie com as maçãs e feche os pasteis passando ovos nas laterais.

8. 8

   Antes de levar ao forno pincele com ovos e com a ponte de uma faca forme riscos formando uma flor.

9. 9

   Leve ao forno previamente aquecido a 170ºc por 35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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