Bolo paris

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal
• 200 g de açúcar
• 4 ovos separados
• 200 g de doce de leite
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara (chá) de nozes moídas (opcional)
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de doce de leite
• 4 gemas
• 1/2 lata de leite condensado
• 150 g de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 lata de leite
• 2 colheres (sopa) de glucose

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   bata a manteiga, o açúcar e as gemas por 10 minutos, junte os demais ingredientes, menos as claras, bata bem.

2. 2

   No final incorpore as claras em neve, asse em forno moderado por cerca de 30 minutos, em forma untada e enfarinhada.

3. 3

   bata a manteiga até ficar bem fofa, depois junte o leite condensado e as gemas, bata bem.

4. 4

   Derreta o chocolate junto com o creme de leite.

5. 5

   Depois junte o doce de leite, adicione o chocolate à primeira mistura e bata tudo delicadamente.

6. 6

   Leve para gelar e utilize.

7. 7

   misture tudo, derreta, sempre mexendo, até tomar consistência de um creme grosso e bem líquido.

8. 8

   Espalhe em cima do bolo.

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