Bolo gelado de laranja

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de margarina derretida
• 1 xícara de suco de laranja fervente
• 60 ml de licor de laranja
• 1 1/2 xícara de chantilly
• Gomos de laranja a gosto (sem pele e membrana)
• Raspas de laranja
• Rodelas de laranja aferventadas com açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   bata as claras em neve.

2. 2

   Junte as gemas e a margarina.

3. 3

   Aos poucos, acrescente o açúcar, sempre com a batedeira ligada.

4. 4

   Polvilhe a farinha de trigo com o fermento em pó.

5. 5

   Adicione à massa, alternando com o suco de laranja fervente.

6. 6

   Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, até corar levemente.

7. 7

   divida o pão - de - ló em duas camadas.

8. 8

   Forre o fundo de uma forma de aro removível com a primeira camada.

9. 9

   Umedeça com 30 ml de licor de laranja.

10. 10

    Numa tigela, misture 1 1/2 xícara de creme chantilly com os gomos de laranja.

11. 11

    Espalhe sobre a primeira camada.

12. 12

    Cubra com a segunda camada de pão-de-ló.

13. 13

    Umedeça com o licor restante.

14. 14

    Embrulhe a forma com filme plástico aderente.

15. 15

    Coloque no congelador por 2 horas.

16. 16

    Retire do congelador.

17. 17

    Desenforme o bolo.

18. 18

    Cubra a parte de cima e os lados com o chantilly da cobertura.

19. 19

    Congele por mais 1 hora.

20. 20

    Antes de servir, decore com as rodelas e as raspas de laranja.

❓ Perguntas frequentes

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