Bolo magia de ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 6 colheres (sopa) de maisena
• 200 g de ameixas pretas picadas
• 100 g de margarina
• 5 gemas
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 5 claras em neve
• 1 colher (sopa) de fermento
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   leve os ingredientes ao fogo, mexendo até incorpar, espere esfriar, coloque entre a massa crua ou às colheradas por cima.

2. 2

   bata a margarina, acrescente as gemas e o açúcar até ficar fofo.

3. 3

   Sempre batendo, junte o leite alternando com a farinha.

4. 4

   Por último, adicione as claras e fermento, asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos.

5. 5

   Deixe amornar, coloque a cobertura.

6. 6

   aqueça tudo numa panela, ainda morno, coloque sobre o bolo.

7. 7

   Se desejar, decore com raspas de chocolate e bolachas.

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