Bolo nutritivo de chocolate com aveia

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 caixa (200 ml) creme de leite com soro
• 3 xícaras (200 ml) de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara (200 ml) de fécula de milho
• 2 xícaras (200 ml) de aveia
• 1 xícara (200 ml) de chocolate em pó meio amargo
• 1/2 xícara (200ml) de óleo de soja
• 2 e 1/2 xícaras (200ml) de açúcar refinado
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de bicabornato de sódio

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve , acrescente as gemas, bata.

2. 2

   Acrescente o açúcar, bata.

3. 3

   Acrescente de cada vez, farinha de trigo, aos poucos e bata, fécula de milho, aveia, 4chocolate, óleo de soja, creme de leite.

4. 4

   Bater em batedeira velocidade media.

5. 5

   Por fim 1 pitada de sal e 1 pitada de bicarbonato de sodio. Bata novamente, rapidamente.

6. 6

   Unte a forma com margarina e esfarinhe com trigo.

7. 7

   Rende uma forma redonda grande (40 cm de diâmetro) e altura 5 cm (não encher até a borda para evitar derramar).

8. 8

   Tempo de preparo aproximadamente 35 a 40 minutos em forno convencional a temperatura de 240°C inicialmente, os primeiros 20 minutos depois aumente a temperatura para 260°C.

9. 9

   Teste o cozimento com um palito, se não grudar, está pronto.

10. 10

    Saboroso e bem nutritivo

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