Bolo Natalino

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 xícara de óleo de soja
• 4 maçãs fugi ou gala (grandes)
• 300 g de frutas picadas (uva passa, frutas secas, nozes, tâmara)
• 1 colher (chá) de bicarbonato
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tijela grande coloque o açúcar, farinha, ovos, óleo e misture bem.

2. 2

   Colocar as maçãs raladas, o bicarbonato, pó royal e as frutas, misturar tudo muito bem.

3. 3

   Untar e enfarinhar 4 formas de 250 ml (retangular) e distribuir a massa, enchendo um pouco além da metade.

4. 4

   Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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