Bolo naked cake

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de farinha de trigo
• 6 colheres de açúcar
• 1 colher rasa (sopa) de fermento para bolo
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 colher (sopa) de margarina
• abacaxi picado
• 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por 40 minutos
• ameixas secas sem caroço
• frutas para decoração

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, sem parar de bater junte o açúcar aos poucos, junte as gemas uma a uma.Desligue a batedeira e junte a farinha e o fermento, mexendo delicadamente.

2. 2

   Unte uma forma redonda pequena e asse em forno médio a 180º C.

3. 3

   Misture o leite condensado, o coco e a margarina e leve ao fogo até engrossar.

4. 4

   Pique o abacaxi e cozinhe em uma calda de água e açúcar por alguns minutos (reserve).

5. 5

   ° Recheio:Depois de cozinhar o leite condensado na panela de pressão, espere esfriar completamente antes de abrir a lata, misture as ameixas picadas.

6. 6

   Faça uma calda com açúcar, cravos ou molhe com uma de sua preferência.

7. 7

   Corte o bolo em três partes.

8. 8

   Na primeira camada, coloque o doce de coco e o abacaxi em cima. Na segunda camada coloque o doce de leite com as ameixas.

9. 9

   Faça recheios firmes para que não escorram.

10. 10

    Coloque frutas de sua preferência.

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