Bolo mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) bem cheia de margarina
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• leite o quanto baste
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• Ou você pode usar sua massa de bolo (branca) preferida.
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Chantilly,vende a caixinha e é só bater, melhor que o creme de leite fresco pois batido demais ele vira manteiga
• Pode também cobrir com merengue, marshmallow

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura mínima.

2. 2

   Agora bata a margarina e o açúcar até obter um creme claro, acrescente os ovos e bata bem.

3. 3

   Coloque o leite e bata mais um pouco, lembrando que o leite não tem uma medida certa se colocar muito a massa fica mole demais e demora mais para assar, fica a seu critério.

4. 4

   Coloque a farinha e o fermento e veja se é necessário colocar mais leite, senão coloque em uma forma redonda pequena untada e enfarinhada e leve ao forno à 200°C até assar e dourar.

5. 5

   você pode espetar um palito,se ele sair limpo é porque seu bolo já está assado.

6. 6

   Após o bolo pronto deixe esfriar.

7. 7

   Feito isso,bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite e acrescente o suco com essa mistura batendo.

8. 8

   Desenforme o bolo e corte ao meio,em uma forma de fundo removível coloque a metade do bolo e molhe (eu costumo molhar só com leite,mais fica a seu critério), acrescente metade da mousse, a outra metade do bolo e molhe novamente, termine com a metade da mousse e leve à geladeira até a mousse endurecer.

9. 9

   Depois disto, desenforme e cubra com sua cobertura preferida, eu gosto com chantilly.

10. 10

    Servir sempre gelado.

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