Bolo mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 1/2 xícara de chá de açúcar
• 6 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 2 pacotes de natas
• 2 tabletes de chocolate meio amargo
• 2 claras em neve
• 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga, o açúcar e as gemas.

2. 2

   Peneire a farinha com o sal, o fermento e o chocolate.

3. 3

   Acrescente a massa alternando o leite com as claras em castelo.

4. 4

   Vai ao forno nos 180 graus durante 45 minutos.

5. 5

   Desenformar morno e quando estiver quase frio corte uma tampa com 2 cm de espessura e reserve, cave o miolo a base do bolo.

6. 6

   Leve em banho - maria as natas com o chocolate.

7. 7

   Divida este creme em duas partes, e num deles junte as claras em neve, o açúcar e o miolo do bolo.

8. 8

   Em seguida, encha com este preparado a cavidade do bolo e tape com a tampa.

9. 9

   E com o outro creme, cubra o bolo com uma espátula.

10. 10

    Leve para gelar.

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