Falsa galinhada

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 1 cenoura (média) cortada em cubos pequenos
• 1 lata de milho verde em conserva
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 ovos cozidos
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola (média) picada em cubos pequenos
• 2 dentes de alho(amassados)
• 1 filé de peito de frango picado em cubos
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado (de sua preferência)
• 2 xícaras (chá) de batata palha
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela, 3 colheres de óleo, frite o alho e a cebola.

2. 2

   Coloque o filé e deixe cozinhar bem, acrescentando 1/2 xícara (chá) de água para se obter um caldo.

3. 3

   Ficando pronto o frango, acrescente os demais ingredientes, exceto a batata, o queijo e o ovo.

4. 4

   Coloque, o óleo restante, o arroz e a cenoura.

5. 5

   Deixe refogar bem, para que a cenoura fique macia.

6. 6

   Depois, coloque a água normalmente e deixe cozinhar.

7. 7

   Junte , então, o arroz ao frango (que já deve estar com os outros ingredientes) e coloque em um refratário.

8. 8

   Cubra com a batata palha, o queijo e decore com os ovos cozidos.

9. 9

   Leve ao forno para aquecer ou até que o queijo comece a derreter.

10. 10

    E é so saborear.

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