Bolo mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g de chocolate em barra
• 200 g de margarina sem sal
• 150 g de açúcar
• 6 ovos - claras em neve
• 2 colheres de maizena
• 2 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter a margarina com o chocolate no micro-ondas, ou em banho-maria.

2. 2

   Bater as claras em neve, reserve.

3. 3

   Bater muito bem as gemas com o açúcar, juntar a maizena, a água, mexer, acrescentar o chocolate derretido com a margarina e por fim envolver as claras em neve.

4. 4

   Untar forma de buraco no meio, ou desmontável.

5. 5

   Levar ao forno à 180° e assar por 17 minutos exatos.

6. 6

   Fiz algumas vezes e esse é realmente o tempo.

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