Sopa de Lentilha à Espanhola

🥕 Ingredientes

• 250 g de lentilha
• 500 ml de água quente
• 200 g de carne picadinha
• 2 batatas médias
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 xícara de vagem picada
• 3 tomates maduros
• 1 cubo de caldo de galinha (opcional)
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a lentilha de molho na água quente. Corte a carne em pedacinhos e reserve. Descasque e corte as batatas. Coloque o óleo na panela de pressão e doure a carne. Junte o alho e a cebola e refogue por alguns minutos. Acrescente as batatas e o restante dos ingredientes e mexa bem. Tempere a gosto, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Depois de pegar pressão deixe descansar por 10 minutos e sirva.

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