🥕 Ingredientes
- 500 ml de leite
- 3 ovos (grandes ou 4 pequenos)
- 100 ml de óleo de soja
- 1 pacote de creme de cebola (uso culinário)
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
- 400 g de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 200 g de apresuntado ralado ou cortado em cubinhos
- 200 g de mussarela ralada ou cortada em cubinhos
- 1 tomate picadinho
- Orégano a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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No liquidificador bata rapidamente o leite, o óleo, os ovos.
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Em uma tigela grande despeje esses ingredientes batidos.
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Em seguida acrescente o creme de cebola e mexa um pouco (até dissolver).
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Depois coloque a farinha aos poucos, o ponto da massa é o ponto de massa de bolo de fubá (nem líquida demais nem "pesada" ).
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Acrescente então uma pitadinha de sal, não precisa ser muito porque o creme de cebola já é salgado, por último coloque o fermento em pó.
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Em uma assadeira retangular média untada, coloque um pouco da massa, sobre ela todo o recheio (deixe a musssarela, o presunto, o tomate e o orégano já misturados em uma tigela), em seguida o restante da massa.
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Não faz mal se não cobrir tudo, espalhe o que der com uma espátula ou colher.
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Em seguida leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos ou até dourar.
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