Lasanha Light de Peito de Peru

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de massa fresca para lasanha
• 500 g de queijo minas fresco
• 250 g de peito de peru light defumado
• 1 caixa de creme de leite light
• 1 colher de sopa de maisena
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de margarina light
• 1 tablete de knorr Vitalle de frango
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 pote pequeno de palmito
• 1 pote pequeno de azeitonas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela a margarina e derreta, em seguida coloque o caldo de galinha e mexa até dissolver.

2. 2

   Em seguida coloque a maisena, o leite e o creme de leite.

3. 3

   O queijo parmesão ralado é opcional.

4. 4

   Mexa até engrossar um pouco (se quiser mais ralo é só acrescentar mais leite) e reserve.

5. 5

   Em uma panela ferva 3 litros de água, com 3 colheres de sopa de óleo e sal a gosto.

6. 6

   Ferva a massa por cerca de 3 minutos (dependendo da qualidade da massa), mexendo sempre com uma colher para não grudarem.

7. 7

   Tire-as da água quente e lave-as com água fria para não grudarem.

8. 8

   Em seguida coloque em um refratário uma camada de massa, uma camada de molho branco, uma camada do peito de peru defumado e uma camada de queijo minas cortado em fatias e completando com mais uma camada do molho branco.

9. 9

   Repita esta operação até a que a travessa esteja dois dedos abaixo do limite.

10. 10

    Para cobrir (opcional):Pegue duas fatias do peito de peru defumado e faça pequenas dobras com a mão para que fiquem parecidas com flores e coloque-as no canto do refratário juntas com o palmito para evitar que se abram.

11. 11

    Faça algumas linhas com palmito pelo refratario e prencha essas colunas com milho, ervilha e azeitona a gosto.

12. 12

    Leve ao forno pré aquecido por cerca de 20 minutos e bom apetite.

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