Bolo milho com cobertura leite ninho

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 leite condensado
• 1 xícara de leite
• 1 gema
• 1 colher de maizena
• 1 xícara de leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, adicione o fubá, leite, açúcar e óleo.

2. 2

   Ligue o fogo e deixe ferver até engrossar e virar um mingau.

3. 3

   Desligue o fogo e espere amornar.

4. 4

   Junte os ovos, coco e o fermento à mistura e transfira para uma forma de furo no meio que esteja untada.

5. 5

   Leve para assar em forno preaquecido à 180 C por aproximadamente 40 minutos.

6. 6

   Cozinhe tudo até engrossar.

7. 7

   Por fim, coloque-a sobre o bolo.

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