🥕 Ingredientes
- Molho
- 1 pitada de sal
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 colher (sopa) de alho em pasta ou 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de margarina (não muito cheia)
- 1/2 cebola picada
- 1/2 colher (sopa) de colorau
- 1/2 colher (sopa) de tempero integral em copo (vermelho)
- 1/2 colher (sopa) de tempero integral em copo (verde)
- 1 tomate picado
- Massa
- 500 g de macarrão furado
- 1 colher de sal
- água corrente
- não coloque óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
-
MassaA massa escolha do tipo furada porque é mais difícil de 2grudar, assim que a água começar a ferver, coloque a massa espalhada afundando aos 3poucos e 1 colher de sopa de sal, não precisa ser 1 litro de água pra cada 100g 4como dizem. Assim que você for provando e ficar na textura que você gosta, desligue 5e lave em água corrente pra não grudar (como eu faço) ou coloque azeite ou óleo 6por cima e mexa (como diz o padrão)
-
MolhoRefogue a cebola e o alho na margarina sem parar de mexer até dourar um pouco
-
Logo após, coloque o resto dos ingredientes e esprema o tomate com o garfo
-
Mexa em fogo médio por 1 minuto até tudo ficar homogêneo.
-
Assim que ficar pronto, para ficar fácil de misturar com a massa, coloque um pouco no fundo da panela
-
Depois coloque metade do macarrão, mais um pouco em cima da outra metade do macarrão que está no escorredor e coloque o resto do escorredor na panela
-
Por último, coloque o resto do molho por cima e mexa
Seja o primeiro a comentar!