Bolo mesclado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 50 ml de leite integral
• 200 g de manteiga sem sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de essência baunilha
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• amarula a gosto
• 1 xícara de chips de chocolate
• 150 g de chocolate branco
• 1 caixinha creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na batedeira a manteiga (pomada) e acrescente o açúcar, batendo em velocidade média até formar um creme claro (uns 4 minutos).

2. 2

   Em uma vasilha separada, misture os ovos, a essência de baunilha e amarula a gosto, misturando sem bater.

3. 3

   Acrescente a mistura de ovos à batedeira aos poucos, batendo até massa ficar homogênea.

4. 4

   Acrescente o leite.

5. 5

   Acrescente a farinha e o fermento peneirados, misturando bem.

6. 6

   Acrescente o chips e misture a mão.

7. 7

   Separe a massa em duas partes e a uma delas acrescente o cacau em pó, misturando bem.

8. 8

   Em uma forma untada e enfarinhada, acrescente as massas aos poucos, misturando levemente.

9. 9

   Levar ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos ou quando o palito sair limpo.

10. 10

    Derreter o chocolate no micro-ondas e misturar bem com o creme de leite.

11. 11

    Jogue sobre o bolo recém desenformado.

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