Bolo mármore - receita de família

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 250 g de manteiga
• 1/2 pote de margarina (125g)
• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar, acrescente a manteiga e a margarina, bata bastante até a mistura ficar esbranquiçada.

2. 2

   Nessa fase é importante bater bem, porque quanto mais você bate, mais fofo fica o bolo.

3. 3

   Coloque o leite de coco aos poucos, acrescente o trigo já misturado com o fermento e bata em velocidade mais baixa.

4. 4

   Por último coloque as claras em neve e incorpore lentamente à massa.

5. 5

   Separe um pouco dessa massa em um recipiente e acrescente o chocolate em pó, misture bem.

6. 6

   Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa branca.

7. 7

   Depois derrame por cima a massa escura, em movimentos aleatórios.

8. 8

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que uma faca saia seca.

❓ Perguntas frequentes

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