Bolo maravilhoso de ameixa e coco

🥕 Ingredientes

• 100g de coco seco ralado
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) óleo de coco
• 2 colheres (sopa) de farinha de milho
• 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
• 20 ameixas secas picadas
• 200 ml de leite desnatado
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• gotas de adoçante sucralose a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata ligeiramente os ovos.

2. 2

   Adicione todos os demais ingredientes, menos as ameixas e fermento, mexendo sempre.

3. 3

   Por último, acrescente as ameixas e o fermento.

4. 4

   Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 180º C por 35 minutos.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)