Bolo light delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de margarina light
• 1/3 xícara de açúcar light
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• Leite o bastante (umas 2 xícaras)
• 1 vidro de geléia light de goiaba
• 1 caixa de creme de leite light

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata no liquidificador o milho, as gemas, a margarina, o açúcar, o queijo ralado, 1 xícara de leite e a farinha de milho.

3. 3

   Passe para um prato grande e acrecente os demais ingredientes da massa, sendo que a mesma não deve ficar muito mole.

4. 4

   Acrescente por último as claras em neve.

5. 5

   Coloque em forma untada e enfarinhada, misture a geleia com o creme de leite e coloque em colherada por cima.

6. 6

   Coloque o queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos, ou até dourar nas larterais.

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