Bolo light de nozes

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 2 colheres (sopa) rasas de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de margarina light
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata o açúcar mascavo com a manteiga por aproximadamente 5 minutos.

3. 3

   Adicione as 3 gemas por aproximadamente 10 minutos.

4. 4

   Acrescente o leite e continue a bater por alguns minutos.

5. 5

   Adicione as nozes junto com a aveia, bata na batedeira.

6. 6

   Adicione aos poucos o trigo peneirado, bata na batedeira

7. 7

   Adicione à mistura o fermento em pó e em seguida as claras em neve.

8. 8

   Misture delicadamente.

9. 9

   Unte uma forma para pudim untada e enfarinhada.

10. 10

    Coloque no forno pré-aquecido por 40 minutos na temperatura de 180ºC.

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